Processos biologicos

Atividade: Sais minerais importantes para a célula.
As nossas células são formadas quimicamente por componentes inorgânicos e orgânicos. Os componentes inorgânicos são água e sais minerais, e os componentes orgânicos são as proteínas, lipídios, carboidratos e ácidos nucleicos.
Com relação aos sais minerais, preencha a tabela abaixo. Utilize como fonte bibliográfica livros da biblioteca (de Biologia Celular e Bioquímica) e internet.
Mineral
Função no organismo
Fonte alimentar
Na+ (sódio)

Regula a quantidade de liquido extracelular e o volume de plasma sanguíneo.
Sal de cozinha, carnes,embutidos,pães,cereais matinais,queijos...
K+ (potássio)

Produção de energia, síntese de proteínas e ácidos nucléicos,manutenção do liquido extracelular.

Frutas e vegetais.
Mg 2+ (magnésio)

Auxilia nas enzimas e uso de energia.

Camarão,soja,gérmen,damasco,água de coco...
Cl- (cloro)

Regula o equilibro ácida-base do sangue, auxilia no funcionamento do fígado.

Sal de cozinha.
Ca2+ (cálcio)

Formação de ossos,dentes,ajuda na coagulação sanguínea,contração muscular...

Leite e derivados,peixes,ovos,feijão,hortaliças verdes.
Fe2+ (ferro)

Participa de reações enzimáticas e formação da hemoglobina.

Gema do ovo,vísceras de cor vermelha,leguminosas,vegetais e folhosos verdes.
PO4 2- (fosfato)

Absorção da glicose,formação de ossos e dentes,metabolismo de proteínas,gorduras e carboidratos.

Leite,figado,peixe,feijão,ovos.
F (flúor)

Resistência dos dentes.

Principalmente na água potável e alimentos processados e/ou preparados com água fluoretada.
I (iodo)

Auxilia na formação do hormônio da tireóide.

Frutos do mar,leite,verduras folhosas e frutas.
Cu (cobre)

Formação de ossos,sangue,ajuda a liberar a energia dos alimentos.

Frutos do mar,fígado e cereais.
Zn (zinco)

Ação de enzimas,sistema imunológico, crescimentos e