Processo de Decisão de Compra de Chocolates
COMPRA DE CHOCOLATE
PMKT II
Dados
Histórico
Market Share
Tendências
A delícia dos Deuses
Descoberto
em 1500 a.C
Os Maias foram os primeiros a cul8var o cacau.
Fruta dada diretamente pelos deuses aos homens, por ser muito forte, uma ó8ma fonte de saúde e energia.
Os astecas a fizeram chegar ao México em 600 a.C, como base de uma bebida chamada “xocolatl“.
No Brasil
O
cacau chegou no brasil em 1746.
Na metade do século XIX já era o maior exportador de cacau do mundo.
O Brasil, sexto colocado no ranking, produz cerca de 160 mil toneladas por ano.
A primeira fabrica de chocolate foi a Neugebauer, em Porto Alegre em 1891
Segundo o Ibope, 75% da população compram chocolate.
Por ano, cada brasileiro consome, em média, quase 3kg.
Brasil é o 3º maior produtor de chocolates. É também o terceiro maior mercado de chocolates do mundo.
Market Share
1º Mondeléz
2º Garoto
3º Nestlé
4º Hershey's
3,7%
5º Arcor
2,7%
6º Mars
N/D
7º Ferrero N/D
32,7%
22,5%
21,1%
Dados
Ao leite: possui pelo menos 25% de cacau, juntamente com a massa, o pó e a manteiga, além de ser rico em leite.
Amargo: até 99% de cacau e não contém leite, por isso é conhecido como o “chocolate puro”;
Branco: contém pelo menos 20% de manteiga de cacau, é mais