Preparação de Meios de Cultura

RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA

Título da Prática: Preparação de Meios de Cultura.

Introdução:

Os meios de cultura (preparações sólidas, líquidas ou semi-sólidas que contêm todos os nutrientes necessários para o crescimento de microrganismos) são utilizados com a finalidade de cultivar e manter microrganismos viáveis no laboratório, sob a forma de culturas puras.

Os meios de cultura devem ter na sua composição, os nutrientes indispensáveis ao crescimento do organismo em questão, sob forma assimilável e em concentração não inibitória do crescimento. Além disso, após a sua preparação, cada meio de cultura deve ser submetido a esterilização, por forma a eliminar qualquer organismo vivo contaminante.

Por outro lado, para manter uma cultura pura, é necessário que o meio de cultura que se pretende utilizar seja mantido desprovido de qualquer organismo vivo contaminante. Para a prevenção de contaminações durante a manipulação de culturas puras recorre-se a técnicas de assepsia.

De um ponto de vista geral, os meios de cultura podem ser classificados tendo em conta o seu estado físico, a sua composição química e os objetivos funcionais a que se destinam.

A especificidade dos meios de cultura é muito importante, nomeadamente no isolamento e identificação de certos microrganismos (por exemplo, no isolamento de microrganismos do solo) ou em testes de sensibilidade a antibióticos ou na análise microbiológica de águas ou de alimentos.

Objetivos:

Conhecer e discutir a aplicação dos diversos tipos de meios de cultura;
Aprender a preparar e esterilizar meios de cultura.

Métodos:

I) Meio PCA:

Pesou-se o Agar Padrão para Contagem (PCA) de acordo com o volume de meio a ser preparado, respeitando a proporção indicada. Transferiu-se para um recipiente adequado (erlenmeyer). Foi adicionado o volume de água destilada correspondente ao volume desejado (mediu-se o volume na proveta). Foi aquecido até completa a dissolução no Agar