Planejamento marketing

Planejamento de Marketing

Serviço: Lanchonete Inteligente
Nome: TechFood –Lanchonete digital (O grupo pode alterar)
Como funciona: O cliente chega no restaurante e já vai encontrar logo na porta quiosque touch screen aonde ele coloca o numero de pessoas e preferências de mesa (perto da janela, com sofá, etc) e a tela mostrará a localização e número da mesa. Caso esteja com filas, uma senha será entregue para o cliente aguardar sua vez.
Ao chegar na mesa selecionada o cliente terá um ipad (ou outro produto da época de 2020) aonde poderá verificar o menu e realizar a sua escolha.
O cliente pode acompanhar seu pedido com uma barra de download no próprio ipad, assim que a cozinha terminar a barra de download será finalizada e o cliente pode retirar o seu pedido no balcão.
A idéia de ser lanchonete e não restaurante, visa ao fato do próprio cliente retirar a sua bandeja no balcão, quando é realmente vários pratos fica complicada, agora com lanches fica mais fácil do cliente retirar.
Atrativos: Além do menu inteligente e da logística na cozinha, o cliente poderá visualizar filmes, clips, internet tudo do ipad, aonde teremos zona de wifi livre com download na média de 100Mbyte
O pagamento deverá ser realizado da mesma forma. O cliente verifica o valor a pagar no ipad e poderá digitar seu cartão de crédito ou débito e realizar o pagamento na própria mesa.
Um caixa estará disponível caso algum cliente só possua dinheiro em papel, porém em 2020 a tendência é ser cada vez mais raro esse tipo de pagamento.
Após pagar, o ipad reinincia o programa e a mesa ficará iluminada em amarelo em sua lateral, para ser limpada e após estará em verde, aguardando o seu próximo cliente. (ESSA IDÉIA PODE SER MELHORADA SE TODOS TOPAREM DE UMA FORMA DE LIMPEZA DIGITAL)

Pontos Fortes: Como o serviço é todo digital e o empresário economizará em contratações de garçons, a logística ficará a cargo da cozinha do restaurante, aonde os lanches devem ser preparados de forma rápida