Planejamento dietético de um atleta

UNIVERSIDADE FEDERAL DO ACRE
CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE E DO DESPORTO
CURSO DE NUTRIÇÃO
NUTRIÇÃO E ATIVIDADE FÍSICA

NUTRIÇÃO NA ATIVIDADE FÍSICA

Rio Branco-Ac,
2014

1. INTRODUÇÃO

A nutrição esportiva desempenha um papel importante na vida do indivíduo que pratica atividade física. Essa prática proporciona inúmeros benefícios à saúde e à qualidade de vida do sujeito, no entanto, devemos considerar que o excesso de atividade física pode causar um desequilíbrio nas reservas nutricionais, levando o atleta ou praticante de atividade física a um estado nutricional comprometido.
Considerado o que foi citado, este trabalho procurou coletar e analisar dados provenientes de um atleta da Universidade Federal do Acre – UFAC, para assim planejarmos um cardápio que atendesse as necessidades nutricionais do mesmo.
Os dados foram obtidos através de avaliação antropométrica e anamnese alimentar, fornecendo base para a criação de um cardápio adaptado para a prática esportiva do atleta.

2. OBJETIVOS

Objetivo geral
Por em prática conhecimentos em nutrição em atividade física em desportos. Objetivos específicos
a) Avaliar medidas antropométricas de um atleta
b) Avaliar hábitos alimentares
c) Propor recomendações alimentares para praticante de atividade física

3. RESULTADOS E DISCUSSÃO
A., 20 anos, praticante de atividade física do tipo natação e musculação.
Sua especialidade de nado é peito e medley. Treina há 14 anos. É estudante do curso de Educação Física na Universidade Federal do Acre (UFAC).
Trabalha na área sua área de estudo, por meio de estágio na Associação
Atlética do Banco do Brasil (AABB). Já participou de competições anteriormente e se prepara para os Jogos Universitários em 3 meses.
O atleta não tem alergias, intolerância à alimentos e não faz uso de medicamentos, tabaco ou bebidas alcoólicas. Na história clínica patológica ambos pais tem diabetes e hipertensão e sua avó teve caso de câncer.
Quando perguntado