Planejamento dietético do atleta

1130 palavras 5 páginas
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Pró-Reitoria de Graduação Curso de Nutrição Disciplina: Nutrição e Atividade Física

PLANEJAMENTO DIETÉTICO DO ATLETA

Autoras: J.N , M.T, P. F e S.C.

OBJETIVO GERAL
A realização de um planejamento dietético para um atleta de qualquer modalidade esportiva.

METODOLOGIA
Foi realizado com o colaborador entrevistado: • ANAMNESE DO ATLETA para obter informações tais como: atividades físicas praticadas e horários, ingestão hídrica, suplementações e muitos outros dados e registros de sua vida pessoal. • RECORDATÓRIO 24H para maiores informações sobre sua comida, hábitos, gostos, aversões e quantidade de alimentos consumidos. • EQUAÇÃO DE JACKSON E POLLOCK (7 DOBRAS). Essa equação foi desenvolvida para estimar o conteúdo de gordura corporal de homens.

DADOS PESSOAIS DADOS DO ATLETA
Atleta: C.C.F. Idade: 27 anos. Aluno do curso de Educação Física. Praticante de esporte na modalidade: JIU-JITSU. Frequência e horário dos treinos: Treina na academia de segunda-feira à sexta-feira, as vezes aos sábados, das 10h15min às 11h30min. Horas de sono: 7h por dia. Ocupação (profissão): Professor de futsal.

MEDIDAS DO ATLETA
MEDIDAS Peso Altura Abdominal Coxa Média Tríceps Subscapular Supraíliaca Axilar média Panturrilha VALOR 77 kg 1,71 m 24,5 mm 14,0 mm 11,4 mm 20,5 mm 19,2 mm 10 mm 9 mm

AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL

Pollock e Wilmore,1993

RECORDATÓRIO 24H
REFEIÇÃO DESJEJUM Horário: 8h Local: Casa LANCHE DA MANHÃ Horário: 11h30min Local: Casa ALMOÇO Alface Rúcula Vinagrete: (tomate,pimentão e cebola) Horário:12h40min Local:Casa Carne maminha grelhada Linguiça de frango grelhada Arroz branco Feijão preto Suco de morango JANTAR Horário: 18h Local: Casa Omelete (cebola,pimentão,tomate, linguiça mista) 1 PT 1 PED G 1 UND 3 COL de server 1 CO 1 CO 300 mL À vontade À vontade À vontade Barra de cereal 1UND ALIMENTO Mamão papaya Morangos Activia QUANTIDADE ½ UND 8 UND 250 mL

CEIA Horário: 23h30min Local: Casa Leite desnatado 300 mL

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