PH e PoH

Os indicadores ácido-base são substâncias orgânicas que ao entrar em contato com um ácido ficam com uma cor, e ao entrar em contato com uma base ficam com outra cor diferente. Assim, para saber se uma substância é ácida ou básica, podemos utilizar este indicador para identificar a função do elemento (ácido, base ou neutro).
São os principais exemplos desses indicadores a fenolftaleína e papel tornassol.
INDICADOR
ÁCIDO
BASE
NEUTRO
FENOLFTALEÍNA
INCOLOR
ROSA
INCOLOR
TORNASSOL
ROSA
AZUL
-
Alguns indicadores naturais também podem ser utilizados, como o repolho roxo e a Flor Hortência.
Para os outros indicadores:
- Repolho roxo, em meio aquoso, fica vermelho em contato com ácido, verde em contato com base e vermelho quando neutro.
- A Flor Hortência fica azul em meio ácido e rosa em base;.
Alguns indicadores ácido-base são tão eficientes que indicam até mesmo o PH das substâncias. O PH (produto hidrogeniônico) mede a quantidade do cátion H+ presentes nas soluções.
A escala de PH vai de zero a quatorze. O maior número indica solução básica e o menor número indica uma solução ácida. Se o valor de PH for sete, ou seja, a metade, então a solução não é nem ácida e nem básica, ela é neutra.
Quanto mais a solução se aproxima de zero, mais ácida ela é. Quanto mais a solução se aproxima do quatorze, mais básica ela é.
Escala de pH
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0 7 14 ácido neutro base