Padaria Q Pão

Introdução
A segunda etapa da ATPS esta totalmente voltada questão de reestruturação e melhorias para a Padaria Q Pão e utilizando conceitos teóricos da escola clássica, vamos elaborar uma proposta para tornar a empresa mais dinâmica e competitiva.
Relatório
Desde o surgimento das escolas clássicas e seus fundadores, podemos observar que a indústria e o comercio tornaram-se mais eficientes, e com a aplicação das teorias proposta por seus idealizadores puderam obter sucesso elevando a produtividade combatendo o desperdício e amentando os lucros.
E com a aplicação desses modelos podemos ajudar o Sr. Bread que por sua vez esta enfrentando problemas em sua empresa por não ter um modelo de gestão adequado para administrar sua padaria. Para melhorar a produção da padaria vamos aplicar o modelo proposto por Frederick Taylor, onde podemos analisar os tempos e movimentos da sua produção e também melhorar a forma de como executar as tarefas para reduzir custos e criar departamentos para divisão do trabalho de acordo com a teoria de Henry Fayol.
Para iniciar a aplicação deste modelo propomos ao Sr. Bread que inicie um treinamento para seus funcionários da produção da padaria. Este treinamento deve ser totalmente voltado para o combate ao desperdício de matéria prima e uma forma mais rápida de executar as tarefas.
Para ajudar neste processo de produção, vamos aplicar a teoria de Max Weber, onde primeiro precisamos criar uma burocracia para melhorar o processo de fabricação dos produtos. Neste processo, vamos criar um procedimento de compra de matéria prima, onde terão que ser controladas e requisitadas a um departamento de compras e por sua vez deverá ser autorizada por um superior.
Outro ponto chave é criar um departamento de vendas que vai controlar todos os pedidos da padaria, este departamento além de administrar os pedidos também poderá estabelecer metas de vendas.
Os pedidos deverão ser enviados para a produção pelo departamento de vendas, e devem