Ozonio

Universidade Federal de Viçosa
Campus- Rio Paranaíba
Higiene industrial e alimentos-Cal 461

Ozônio

Lenízy Cristina Reis Rocha – 636.

Rio Paranaíba-MG
Janeiro de 2013.

A disponibilidade dos mananciais de água é fundamental para a manutenção da vida, já que eles constituem a base de desenvolvimento para todos os ecossistemas presentes na Terra. Porém, a disponibilidade e a qualidade dos mananciais destinados ao abastecimento doméstico estão sendo comprometidas devido a diversos fatores, dentre os quais, o crescimento exponencial da população, as variações naturais características das fases do ciclo hidrológico e principalmente as ações antrópicas. A água destinada ao consumo humano deve preencher condições mínimas para que possa ser ingerida ou utilizada para fins higiênicos. No Brasil, a desinfecção da água para consumo é usualmente realizada com a adição de cloro, nas formas de gás cloro e hipoclorito de sódio. Estudos recentes demonstraram que a desinfecção da água com cloro pode trazer certos inconvenientes, como a formação de trihalometanos, que são substâncias cancerígenas. (artigo química) Estima-se que, no Brasil, 60% das internações hospitalares estejam ligadas diretamente com a precariedade dos sistemas de saneamento básico e que 90% dessas doenças é resultado do abastecimento de água em quantidade e qualidade insatisfatória. Em muitas regiões brasileiras, é comum o abastecimento de água que não atende o padrão de potabilidade vigente. A água de má qualidade pode veicular doenças como a febre tifóide e paratifóide, cólera, disenteria bacilar e a hepatite infecciosa, entre outros (DI BERNARDO et al., 2002). O ozônio foi utilizado pela primeira vez no tratamento de água em 1893, na Holanda, não tendo sido muito utilizado no Brasil. O ozônio é uma forma alotrópica do oxigênio, apresenta odor peculiar e irritante, é muito volátil e pouco solúvel em água, sendo pouco estável.(artigo químicas) As primeiras aplicações de O3 em sistemas de