Organização da Heineken
A grande competitividade entre as indústrias de bens de consumo gera a necessidade de se estar sempre pronto para atender a demanda com o menor custo, não importando o quão sazonal ela possa ser. No ramo de bebidas, mais especificamente de cerveja, esse cenário leva as cervejarias à necessidade de planejarem e controlarem muito bem sua Cadeia de Suprimentos. Em uma perspectiva continental, onde nem todos os países da região possuem plantas produtoras, pode-se dizer que este planejamento envolve, não somente a compra dos insumos, armazenagem e distribuição local, mas também a distribuição a nível internacional, ou seja, a exportação do produto acabado.
É com base na demanda por cerveja Heineken na América Latina que se desenvolve esta dissertação, que tem como objetivo analisar a dinâmica da rede de
PUC-Rio - Certificação Digital Nº 0521426/CB
distribuição de cerveja Heineken entre os países da região e propor uma melhor organização do fluxo de exportação.
Com a intenção de reduzir os custos para o importador, procura-se otimizar essa rede de distribuição, encontrando alternativas que eliminem a Holanda como fonte para o suprimento dos países latino-americanos aqui estudados. O objetivo principal é substituir essa source por outras locais que possam ser capazes de atender a demanda desses países com menor custo. Paralelamente, estabelece-se como objetivo uma melhor organização do fluxo em rede, para que o suprimento das demandas da região seja feito de forma mais eficaz, através da redistribuição dos volumes a serem produzidos e exportados.
É cada vez mais freqüente a utilização da modelagem matemática em redes de distribuição. Uma das razões é provavelmente a identificação de melhorias que os modelos matemáticos oferecem, geralmente de implantação relativamente fácil e que ao mesmo tempo geram benefícios significativos. É essa eficácia operacional que os empresários buscam cada vez mais, pois é o que faz suas
empresas