Ordenhadeira

MÁQUINAS E
EQUIPAMENTOS

ELLEN BORGES
MESTRE EM ZOOTECNISTA

Ordenha
A ordenha significa

tirar o leite, ou seja, é o lucro da atividade leiteira. Esse ato deve ser feito sem paradas, com os tetos limpos e secos em um ambiente asseado, tranquilo, sem umidade e longe de outros animais.

Ordenhadeira
Mecânica: Utiliza

uma bomba de sucção que ordenha à vaca na mesmo ordem da ordenha manual. Extrai o leite a vácuo.
A diferencia reside em que o faz em menos tempo e sem risco de causar dano ao tecido do úbere.

Boas práticas de ordenha
3

fatores:
Ordenhador;
Ambiente em que os animais permanecem antes, durante e depois da ordenha.
Rotina de ordenha.

Ordenha
Deve

ser tranquila e em ambiente calmo;
Em horários fixos;
Períodos com temperatura mais amena. ◦ Lavagem dos tetos;
 Estímulo

◦ Teste de mastite;

Ordenha
Colocação

das teteiras:

◦ Momento crucial.
Tempo

decorrido do momento em que o animal entra na sala de ordenha até a colocação das teteiras deve ser de 1minuto.
◦ Concentração de corrente sanguínea.

oxitocina

na

Ordenha
O

registro de vácuo deve ser aberto apenas antes da colocação das teteiras.
O nível de vácuo dever ser aferido. Anti-sepsia dos tetos depois da ordenha Lavagem e higiene da instalação, dos utensílios e dos equipamentos. Dimensionamento
O

dimensionamento correto deve levar em conta:
o número de vacas em lactação,
a produção média por vaca em lactação, o tempo de ordenha desejado,
a disponibilidade de mão-de-obra e capital de investimento.

Dimensionamento
É

importante decidir pela capacidade da bomba de vácuo com reservas necessárias a outros acessórios, tais como diâmetro interno e inclinação das tubulações. Dimensionamento
O

nível de vácuo adequado para os diversos tipos de equipamentos de ordenha são os seguintes: a. Linha alta (48 a 50 Kpa): fica acima de 1,25 metros do piso do animal, ou seja, acima do úbere da vaca na sala de ordenha.

Dimensionamento
No

caso de linha alta, ocorrem