Nutrição

A culinária da região sudeste é bastante rica. Sendo o sudeste uma das primeiras regiões brasileiras a se tornar populosa, e tendo em seu início, no mínimo, três culturas diferentes (índios, portugueses e negros) a formação cultural e também da culinária pôde contar com diferentes influências e se tornou bem heterogênia.

O Rio de Janeiro, por exemplo, tem como prato marcante a feijoada. Como cidade turística de grande população e variados gostos, ligado ao fato de, assim como São Paulo, ser muito industrializada, o Rio de Janeiro tem dentro do estado estabelecimentos que oferecem os mais variados tipos de comida.

São Paulo, como foi dito anteriormente, é bastante industrializado, abrigando vários gostos para comida.O ponto forte da parte gastronômica em São Paulo é resultado da influencia italiana: pizzas e massas são um gosto bastante comum no estado.
De todos os estados que compõem a região sudeste, o de mais tradição na gastronomia é Minas Gerais. A região sudeste geralmente seus habitantes possui uma rotina muito corrida , baseada na perda e ganho de tempo e dinheiro , por conta disso a grande parte da população se alimenta de mal forma, como alimentos rápidos e de fácil acesso econômico , também são muito usados os alimentos industrializados .
A principio os mitos e tabus não se diferenciam muito, são na maioria das vezes sempre os mesmos , passados de geração em geração .
1-Manga com leite faz mal?
Alguns tabus alimentares como esses têm sua origem no tempo da escravatura. Os escravos colhiam frutas e as comiam, às escondidas, à noite. Neste horário, eles tomavam leite insuficiente para aplacar a fome. Para evitar que os escravos “roubassem” frutas, os senhores introduziam esses tabus. Como os filhos dos senhores das terras eram entregues aos cuidados de escravas, os tabus reverteram às famílias dos donos dos escravos. 2. Tomar banho depois de ter comido é hiper proibido por causa da má digestão?
Em princípio, não mata ninguém... a menos que