Nutrição e dietética

Morfologia

Memorial – Turma 1° A Curso: Nutrição e Dietética
Professora: Vera Stanzani
Bruna Geovana Figueira Gonçalves RA - 2714100305

Sistema Esquelético - Osteologia
Formação:
O esqueleto humano é formado por substâncias orgânicas (em sua maior parte colágeno) e inorgânicas (sais minerais, especialmente cálcio e potássio). Essa mistura é responsável pela grande resistência dos ossos.

Função:
Além da Sustentação, o osso também tem três importantes funções:
Proteção de órgãos vitais. Como por exemplo, a costela, que protege a caixa torácica como pulmões, coração, rins, estômago, pâncreas etc.
Mecânica: Alavanca rígida para os músculos que geram movimento. Essa função também dá Sustentação aos tecidos moles.
Metabólica: Reserva de Cálcio no organismo ( onde noventa e nove por cento do cálcio que possuímos em nosso corpo está depositado nos ossos). Produção de células sanguíneas (hemácias, leucócitos e plaquetas) e armazenamento de triglicerídeos (reserva de energia).

Divisão do Esqueleto:
O esqueleto humano tem em média 206 ossos. O mesmo pode ser dividido em duas partes:
1- Esqueleto axial: formado pela caixa craniana, coluna vertebral caixa torácica.
2- Esqueleto apendicular: compreende a cintura escapular, formada pelas escápulas e clavículas; cintura pélvica, formada pelos ossos ilíacos (da bacia) e o esqueleto dos membros (superiores ou anteriores e inferiores ou posteriores).

Classificação dos ossos:
Longos: Apresentam um comprimento maior que a largura e a expressura. Exemplos são: fêmur, úmero, rádio, ulna e outros.
Curtos: Têm as três extremidades praticamente equivalentes e são encontrados nas mãos e nos pés Exemplos: calcâneo, tarsos, carpos.
Planos ou chatos: comprimento e largura equivalentes, Exemplos: esterno, ossos do crânio, ossos da bacia, escápula.
Irregulares: são as vértebras, que não apresentam forma definida. Exemplos: vértebras. Ossos pneumáticos: apresentam cavidades com ar.