Nutrição clínica

UNIVERSIDADE DE COIMBRA

FACULDADE DE MEDICINA

VALIDAÇÃO DO
“MINI-NUTRICIONAL ASSESSEMENT” EM IDOSOS

Maria Helena Vieira Soares Loureiro

DISSERTAÇÃO DE MESTRADO
NUTRIÇÃO CLÍNICA

COIMBRA, 2008

UNIVERSIDADE DE COIMBRA

FACULDADE DE MEDICINA

VALIDAÇÃO DO “MINI-NUTRICIONAL ASSESSEMENT” EM IDOSOS

Maria Helena Vieira Soares Loureiro

DISSERTAÇÃO DE MESTRADO
NUTRIÇÃO CLÍNICA

Orientada por
Professora Doutora Lelita da Conceição dos Santos
Co-orientada por
Professor Doutor Manuel Teixeira Veríssimo

COIMBRA, 2008

MARIA HELENA VIEIRA SOARES LOUREIRO

V ALIDAÇÃO DO M INI ‐N UTRICIONAL
A SSESSMENT EM I DOSOS

Dissertação de Candidatura ao grau de mestre em Nutrição Clínica submetida à Faculdade de Medicina da Universidade de Coimbra

Orientadora – Professora Doutora Lélita Santos
Coorientador – Professor Doutor Teixeira Veríssimo

A Faculdade de medicina de Coimbra não aceita qualquer responsabilidade em relação à doutrina e à forma desta dissertação

 Validação do Mini-Nutricional Assessment em Idosos 

A GRADECIMENTOS
Este espaço é dedicado àqueles que deram uma contribuição pessoal e importante para que esta dissertação fosse realizada. A todos eles, deixo aqui o meu agradecimento profundo e sincero. Tenho muito a agradecer:

À Professora Doutora Lélita Santos pela disponibilidade e interesse desde logo demonstrado na orientação dispensada ao longo deste projecto, pela confiança e oportunidade que permitiram que este trabalho fosse desenvolvido.
Ao Professor Doutor Teixeira Veríssimo pela co-orientação imprescindível a este trabalho.
As suas ideias precisas e claras deram forma e prestigiaram esta dissertação.
Ao Professora Doutora Margarida Pocinho, pela sua prestimosa colaboração no esclarecimento de dúvidas relativas ao tratamento informático deste trabalho e por me ter apoiado na análise estatística, de um modo que só alguém de grande valor