má alimentação

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Brasileiro se alimenta mal por causa da agitação do dia a dia
Para psicóloga, ter uma má alimentação pode ser fuga do estresse
O brasileiro se alimenta de forma errada. Essa constatação é feita pela nutricionista Daiana Mafforte. Segundo ela, de dez pacientes que entram em seu consultório, oito se alimentam incorretamente. Pior: muitas vezes, não são receptivos a novas orientações, sobre como ter uma dieta saudável no dia a dia.

Por hábito ou pelo corre-corre dos brasileiros, muita gente acaba substituindo sucos naturais, cereais, proteínas e frutas, por refrigerantes, salgadinhos, batata frita e alimentos enlatados. Tanto que transtornos alimentares e obesidade passaram a ser um problema de saúde pública no Brasil.

A psicóloga Beatriz Accioly avalia que uma série de fatores contribui para a má alimentação. “Muitas vezes, as pessoas utilizam a comida como fonte de prazer e de fuga de uma rotina estressante, ou de sentimentos negativos. Isso torna tudo um ciclo vicioso.”

A nutricionista Daiana Mafforte afirmou que não existe nenhum erro em comer, de vez em quando, um hambúrguer. O problema, segundo ela, é que as pessoas exageram e passam a consumir esse tipo de alimento praticamente todo dia. Veja no quadro abaixo dicas da nutricionista sobre como ter uma alimentação saudável, gostosa e prática. Com intervalos de três em três horas, a tabela abaixo orienta como se alimentar durante o dia. Café da Manhã
Lanche
Almoço
Lanche da Tarde
Jantar
Ceia
1 Pão Francês
Fruta
Arroz
Leite com café
Arroz
Leite quente com mel
Leite com café
Iogurte
Feijão
Torradas
Salada
Chá com bolacha de sal
Fruta
Barra de Cereal Integral
Carne Cozida
Queijo Branco
Filé de Frango

Alface/ tomate Rúcula

Cenoura Fruta

Fruta

http://www.metodista.br/rronline/noticias/saude/2010/11/brasileiro-se-alimenta-mal-por-causa-da-agitacao-do-dia-a-dia

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