Marcas Que Produzem Alimentos Para Intolerantes Lactose
Segundo (Tulla H. Lactose Intolerance.Journal of the American College of Nutrition), Intolerância à Lactose é o termo utilizado para pessoas que não conseguem digerir produtos lácteos (leite e seus derivados). Esta impossibilidade de digestão geralmente ocorre em pessoas que não produzem a enzima lactase ou produzem-na em quantidade insuficiente para realizar a digestão da lactose.
A maioria das populações têm uma perda progressiva da capacidade de absorção da lactose que inicia-se após os primeiros anos de vida (International Foundation for Functional Gastrointestinal )
Não existe cura para a intolerância à lactose, mas é possível tratar os sintomas limitando, ou em alguns casos, evitando produtos com leite ou derivados. Muitas pessoas com IL conseguem ingerir leites deslactosados e outros produtos com baixo teor de lactose sem sentir os sintomas da intolerância à lactose. Com o passar do tempo e uma adaptação aos hábitos alimentares, cada pessoa pessoa aprenderá sobre quais alimentos lácteos poderá ingerir sem sentir sintomas.
Algumas da marcas produtoras de alimentos destinados á intolerantes a lactose(Disponíveis em Lista no site Sem Lactose) são: (Native,Stevita,Carob House,Batavo,Parmalat,Ades,Banana Power,Jasmine,Good Soy,Mãe Terra,Nestlé,Nutriceutica,Olvebra, Vance’s Foods, Supra Soy,Frimesa,Verde Campo,Casa da Ovelha ) entre outros.
Referências:
Tulla H. Lactose Intolerance. Journal of the American College of Nutrition, Vol. 19, No. 2, 165S–175S (2000)
International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders –Disponivel em: www.iffgd.org – Lactose Intolerance: Definition, Symptoms and Treatment Publicado em:Agosto 9, 2012-(Acesso em:02/10/13 as 17:38)
SEM LACTOSE-Sobre Intolerancia à Lactose
Disponivel em: http://www.semlactose.com/index.php/sobre- intolerancia-lactose/#sthash.U6S9grfL.dpuf/ - (Acesso em: 02/10/13 ás 17:32)
Intolerancia à Lactose- Flavia