Leite ácido

ZOOTECNIA

CÍCERO ROBERTO ALVES

OCORRÊNCIA DA ACIDEZ DO LEITE, SEUS CAUSADORES E MANEJO ADEQUADO PARA EVITÁ-LO

Palmas, 2013
CÍCERO ROBERTO ALVES

OCORRÊNCIA DA ACIDEZ DO LEITE, SEUS CAUSADORES E MANEJO ADEQUADO PARA EVITÁ-LO

Trabalho científico apresentada ao Curso de Zootecnia da Faculdade Católica do Tocantins, como requisito parcial para aprovaçãona disciplina de metodologia científica do curso de Zootecnia sob orientação da ProfessoraEspecialistaMirian

Palmas, 2013

Dedicamos este trabalho de aos meus a todos os nossos colegas que igualmente nós, tem feito muitas renuncias e sacrifícios pelos estudos, esperançosos que a recompensa virá e que como bons profissionais zootecnistas daremos nossa contribuição a nossa sociedade, zelando da segurança alimentar e do meio ambiente.
Em especial a nossa, Profº Mirian das Mercês, zelo e apoio que recebi no decorrer do trabalho

AGRADECIMENTOS

A Deus, o que seria de nós sem a fé que temos nele.

À professora Miriam das Mercês, pela paciência na orientação e incentivo que tornaram possível a conclusão deste trabalho.

Ao professor e coordenadora do curso Peter, pela prontidão em nos ajudar todas as vezes que a ele recorremos.

A todos os colegas envolvidos na elaboração deste trabalho, que foram tão importantes do mesmo.

Aos amigos e colegas, pelo incentivo e pelo apoio constantes.

É graça divina começar bem. Graça maior persistir na caminhada certa. Mas a graça das graças é não desistir nunca.
Dom Hélder Câmara

SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO ........................................................................................... 00
2. OBJETIVO