Identificação de do teor ácido base de produtos comerciais: vinagre e leite de magnésia

Introdução
Nos primórdios da química, os químicos denotavam o termo de ácido para as substâncias com gosto azedo e base para as que se assemelhavam ao sabão, entretanto, a definição por esse método, além de perigosa, carecia de melhores definições e assim durante muito tempo, químicos debateram conceitos e chegaram a determinadas conclusões. Para essa experiência a teoria utilizada é a teoria ácido-base de Arrhenius que consiste na classificação de que ácido é toda substância quando dissolvida em água leva à formação de íons H3O+ e base é toda substância que dissolvida em água leva à formação de íons OH-.
Uma das propriedades desses dois íons é que eles reagem um com o outro formando água e os outros átomos associados a cada íon reagem formando um sal. Essa reação é denominada neutralização, entretanto, essa característica é mais evidente nas reações entre ácidos e bases fortes ( ácidos que geram grandes quantidades de H3O+ e bases que geram grande quantidades de OH-) . Devido à proporcionalidade da reação de neutralização, a concentração de uma base/ ácido, a partir do seu gotejamento, respectivamente, em um ácido/base de concentração conhecida, é possível de ser determinada a partir da reação total(ponto de equivalência) entre as soluções. Esse processo é denominado de titulação ácido-base, sendo usado um indicador ácido-base que apresenta colorações diferentes para soluções ácidas e básicas.
P.S.: Ácidos e bases frortes quando reagidos com bases e ácidos fracas, respectivamente, apresentam íons dissolvidos na solução, o que dificulta a titulação.

Procedimento experimental:
Materiais utilizados:
-Pipeta volumétrica: Laborglass (15+- 0,03)mL , pipeta de escoamento total. (20ºC)
-Balão volumétrico: (250+-0.15)mL. (20ºC)
-Bureta: (25+- 0,01) mL Tipo A (20ºC)
-Béquer
-Funil
-Erlenmeyer
A solução foi preparada a partir de 1g de NaOH, previamente calculado para a obtenção de uma concentração de 0,10 M em um volume de 250mL. Essa amostra foi dissolvida