Influencia da comida eua no Brasil

Apesar da culinária brasileira ser rica tanto em nutrientes quanto em sabores, o estilo de comer dos norteamericanos vem cada dia mais influenciando o jeito de comer dos brasileiros, principalmente o dos mais jovens. Conhecidos por uma alimentação baseada em sanduíches, cachorros-quentes e hambúrgueres, preferem um almoço mais leve em razão do pouco tempo disponível para a refeição.

E aqui no Brasil a história se repete. Na hora do almoço, na correria, só dá tempo mesmo de comer um fast-food antes de voltar logo para o trabalho, estágio ou para a aula. Com isso, um simples sanduíche da Subway, ou um hambúrguer do Mc’Donalds ou Burger King acaba substituindo o tradicional almoço brasileiro e o jantar se torna a principal refeição do dia.

APPLEBEE'S
Em Porto Alegre, a procura por restaurantes que servem pratos típicos dessa cozinha como o Applebee’s é tamanha, que é comum nos finais de semana os clientes terem que esperar pelo menos meia hora para conseguir uma mesa. Aqui, a versão da maior rede de "casual dining" do mundo dividida em pub e restaurante, traz no menu a influência dos latinos com uma variedade de frutos do mar, muitas tortillas, quesadillas molhos apimentados, e claro, abacate bem ao estilo mexicano.

Porém, mesmo com toda a influência latina, o hambúrguer continua sendo o rei no Applebee’s. Para provar isto, o restaurante lançou um novo cardápio batizado de Realburger. No novo menu, sanduíches com novas combinações valorizam as receitas com preparo artesanal, e os hambúrgueres passam a ser moldados e temperados na hora.

O novo cardápio conta ainda com duas opções de miniburgers. BBQ Pulled Pork Sliders vem com três minisanduíches de costela de porco defumada, picles e molho Southern BBQ. Já Cheese Burger Sliders são miniburgers cobertos com queijo americano, cebolas sauté e o molho especial da casa.

Entre as opções clássicas, o destaque fica com o Baby Back Ribs. As costelas de porco são temperadas ao molho Barbecue e chegam à mesa