Gastronomia americana

A gastronomia americana, ou comida típica estados unidos como sabemos, não é a das mais saudáveis do globo. Os Estados Unidos da América é um país guerreiro que cravou sua ascensão através de muitas batalhas e uma longa luta por entre os séculos pela sobrevivência e para conquistar sua independência, seus territórios e sua hegemonia financeira, cultural e política. O resultado de tanto esforço resultou no lugar que alcançou e ocupa como a maior potência mundial. Outro resultado é a grande combinação étnica que povoa o país. São diversos imigrantes provenientes de todos os lugares do globo que correm atrás do seu sonho de “beleza americana”. E é justamente por sua história que fica evidente que os Estados Unidos mescla sua cultura junto a sua história, seus ancestrais indígenas, seus colonizadores e dos povos e etnias que vivem em seu imenso território. Como não há outra forma de ser, todos estes quesitos inquerem diretamente nagastronomia americana típica do país, afinal cultura, política, história, geografia e colonização são os fatores cruciais e decisivos para definir os hábitos alimentares de um, povo. Por ser um país extenso, os paladares são bastante diferentes entre si, apresentando características peculiares de região para região.
Um ponto fundamental e que tornou-se uma marca registrada do país das oportunidades, a culinária americana é o conhecida pelos fast foods, frituras, hambúrguer, carne, gordura e todos os exageros deliciosos que se possa imaginar. Em uma visão geral do país, as comidas típicas e apreciadas sem moderação pelos americanos são os steaks, as batatas fritas, frango frito com purê (fried chiken with mashed potatoes) e as costeletas de porco assadas. O molho barbecue é outro molho mais do característico na culinária americana. O molho doce conhecido como Barbecue Sauce servido junto ao churrasco americano (que difere completamente do que nós, brasileiros, conhecemos por churrasco). Apesar de ser o molho mais conhecido, o molho