Indicadores de PH e Substâncias Ácidas

Escala de pH - Esta escala mede a acidez ou alcalinidade de uma substância química em solução.
Um indicador de pH, também chamado indicador ácido-base, é um composto químico que é adicionado em pequenas quantidades a uma solução, permitindo conhecer se a solução é ácida, básica ou neutra. Estes corantes são dotados de propriedades halocrômicas, que é a capacidade de mudar de coloração em função do pH do meio. Quando adicionados a uma solução, os indicadores de pH ligam-se aos íons. A ligação a estes íons provoca uma alteração da configuração eletrônica destes indicadores e, consequentemente, altera-lhes a cor.
São 3 os tipos de soluções que podem indicar certo pH. Soluções ácidas, Soluções básicas e Soluções neutras

Definições

• Ácido - Solução que apresenta carácter ácido por apresentar um pH inferior a 7.
• Base - Solução que apresenta carácter ácido por apresentar um pH superior a 7.
• Solução neutra - Solução que apresenta carácter ácido por apresentar um pH igual a 7.

Soluções ácidas:
Ácido, no âmbito da química, pode se referir a um composto capaz de transferir Íons numa reação química podendo assim diminuir o pH duma solução aquosa, ou a um composto capaz de formar ligações covalentes com um par de elétrons. São consideradas ácidas as soluções que têm, na tabela de incadores de pH números abaixo de 7 .
Solução Ácida é toda substância molecular que, em solução aquosa, sofre ionização e produz um único cátion.
Características predominantes :
• Têm sabor azedo;
• Reagem com os metais, produzindo hidrogénio;
• Conduzem a eletricidade;
• Alteram a cor de certos corantes vegetais.
Ex: vinagre, sumo de limão, coca-cola e outras bebidas.

Soluções básicas:
Uma base é qualquer substância que libera única e exclusivamente o ânion OH– em solução aquosa. Soluções com estas propriedades dizem-se básicas ou alcalinas. As bases possuem baixas concentrações de íons, sendo considerado basicas as soluções que têm, na tabela de incadores de