grupo Alimentaçao vegetariana
Michael Fernando Leonardo Chianccone Cristiano Antonio Lucas Jesus
O cálculo de proteínas foi feito pensando-se em um indíviduo com 70kg A necessidade protéica diária é de 0,8-1,0g/kg, sendo assim, nesse exemplo, é de: 56-70g/dia.
EXEMPLO 1: Dieta com 0,86g/dia. Veja que nela não há soja. Eu a fiz para ilustrar a não necessidade de nos apegarmos tanto à soja para se atingir as necessidades protéicas diárias.
Energia e Saúde!
Nós indicacamos receitas saudáveis, leves e ricas em proteínas vegetais, com pouca gordura. Todas veganas, sem nenhum tipo de produto de origem animal. “Apenas quem sofre de diabetes poderá substituir o açúcar da receita de pêssegos por adoçante”, completa.
Entrada: Sopa Marroquina
Prato Principal 1: Couscous servido na cebola roxa
Prato Principal 2: Fettuccine Mediterrâneo do Gaia
Sobremesa: Pêssegos ao vinho tinto Requinte e Criatividade!
Para começar o jantar, a consultora Maria do Céu Garrido Maruxo sugere uma receita bem refrescante, a Sopa Fria de Mandioquinha, entrada leve para a noite que combina em um cardápio mais convencional ou nas refeições mais sofisticadas. Como acompanhamento