Graduanda
Os adultos jovens fazem parte de um grupo que transcende da adolescência para a fase adulta, refletindo diretamente nas alterações corporais que afetam a idade. Além disso o sexo é um fator importante, visto que a composição corporal de homens e mulheres é diferente. A avaliação nutricional é importante para o desenvolvimento do atendimento clínico do paciente, independente da idade. Não somente a avaliação antropométrica, mas também o histórico nutricional, que pode refletir uma dieta inadequada, apontando problemas quantitativos e qualitativos.
A qualidade e quantidade da alimentação do indivíduo reflete na sua composição corporal, sendo inclusive, a níveis prolongados, a resposta para o desenvolvimento de patologias. Alguns fatores podem influenciar na avaliação do estado nutricional.
Os anos da idade adulta são, cronologicamente, um longo período. Como em todas as fases cíclicas, são complicados por fatores fisiológicos, desenvolvimentares e sociais. Juntamente com sua história genética e social, os adultos acumulam nesse largo período os resultados de comportamentos e de fatores de risco ambientais. Esses fatores modelam a heterogeneidade da fase adulta.(MAHAN & ESCOTT-STUMP, 2011).
Os adultos jovens fazem parte de um grupo que transcende da adolescência para a fase adulta, refletindo diretamente nas alterações corporais que afetam a idade. Além disso o sexo é um fator importante, visto que a composição corporal de homens e mulheres é diferente. A avaliação nutricional é importante para o desenvolvimento do atendimento clínico do paciente,