graduada

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO MARANHÃO
CENTRO DE ESTUDOS SUPERIORES DE BACABAL
DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS EXATAS E NATURAIS
CURSO DE CIENCIAS COM HABILITAÇÃO EM BIOLOGIA

Fisiologia Vegetal
Respiração

Bacabal
2012

Respiração Vegetal

Bacabal
2012
INTRODUÇÃO

A respiração aeróbica é comum em todos os organismos eucariotos, sendo que a respiração nas plantas apresenta algumas diferenças em relação à respiração de animais. A respiração é um processo biológico no qual compostos orgânicos reduzidos são mobilizados e subsequentemente oxidados de maneira controlada. Durante a respiração, energia livre é liberada e parte é incorporada em forma de ATP, uma fonte de energia que pode ser prontamente utilizada na manutenção e no crescimento da planta. A equação geral da respiração é inversa à da fotossíntese. Do ponto de vista químico, a respiração vegetal pode ser expressa como a oxidação da molécula de 12 carbonos da sacarose e a redução de 12 moléculas de água:
C12H22O11 + 13 H2O ® 12 CO2 + 48 H+ + 48 e-
12 O2 + 48 H+ + 48 e- ® 24 H2O
Resultando na seguinte reação líquida:
C12H22O11 + 12 O2 ® 12 CO2 + 11 H2O
DG’ = - 1.380 kcal/mol ou - 5.760 kJ/mol
(1 caloria = 4,1865 joules) Neste caso, sacarose é oxidada até CO2 e O2 é reduzido para água. Parte da energia livre, liberada por esta reação, é utilizada para síntese de ATP, a função primária da respiração. Além disso, muitos intermediários envolvidos nas reações da respiração são utilizados como fontes de carbono para a síntese de muitos outros compostos de planta ( por exemplo, aminoácidos ). É importante destacar, que a energia proveniente da oxidação de sacarose não é liberada de uma única vez. Para evitar danos na estrutura da célula, a energia resultante da oxidação de sacarose, é liberada passo a passo, mediante uma série de reações em sequência. Estas