Gestão de Custos

CENTRO UNIVERSITÁRIO JORGE AMADO - UNIJORGE
CURSO DE GESTÃO FINANCEIRA
GESTÃO DE CUSTOS E FORMAÇÃO DE PREÇOS
PROF. KÁTIA ALBUQUERQUE

ANDREIA DE SOUZA FERREIRA
ADRIANA DA SILVA CORREIA
JOSEANE VENTURA DA SILVA

A FÁBRICA DE QUEIJOS:
A IMPORTÂNCIA DA GESTÃO DE CUSTOS

Salvador
2014
Após analisar a Ratópolis, observamos o problema existente no local, qual o gerenciamento de custo utilizado para administrar o empreendimento, bem como a importância que a gestão de custo traz para as organizações e como o ratinho pode melhorar sua lucratividade através da estratégia de formação de preço.
A Ratópolis enfrentava uma crise de abastecimento mesmo possuindo uma enorme demanda pelos queijos. Havia indisponibilidade, má qualidade e preços altos, devido à dificuldade de obter os queijos. Por ser um profissional do ramo, o ratinho teve a grande ideia de abrir uma fábrica de queijo, produzindo o suficiente para acabar com a crise na vila e ainda obter um lucro com esse investimento.
Mas antes, ele pensou quais os custos envolvidos na fabricação dos queijos, como o custo de oportunidade, que seria o que ele deixaria de ganhar como caçador profissional enquanto trabalhava em sua própria fábrica, quanto gastaria com a variação de quantidade produzida de queijo, ou seja, os custos variáveis, também analisou os custos fixos como água, luz, aluguel, entre outros, custos explícitos e implícitos, além dos custos totais, total médio e custo marginal. Percebendo que seria um investimento viável, e que teria um bom lucro, o ratinho abriu sua fábrica de queijos, e com a grande demanda, obteve lucros cada vez maiores com aumento da produção e uma nova fábrica.
Percebemos como a gestão dos custos é importante para tomada de decisão, redução dos gastos de produção, aumento da qualidade e confiança dos clientes, bem como auxiliar na gestão da logística, de recursos, orçamento de custos e como ferramenta estratégica para um diferencial competitivo e