Gestão da produção e qualidade

Programa Formação PME – Manual de Formação para Empresários
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MANUAL FORMAÇÃO PME
GESTÃO DA PRODUÇÃO E QUALIDADE
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OBJECTIVOS DA FUNÇÃO PRODUÇÃO .......................................... 3
A CLASSIFICAÇÃO DOS SISTEMAS DE PRODUÇÃO......................... 5
INFRA-ESTRUTURAS................................................................ 10
EQUIPAMENTOS...................................................................... 12
CONCEPÇÃO E DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS...................... 13
PLANEAMENTO E GESTÃO DA PRODUÇÃO................................... 15
GESTÃO E NÍVEL DE STOCKS ................................................... 19
MANUTENÇÃO ........................................................................ 21
QUALIDADE............................................................................ 23
SEGURANÇA, HIGIENE E SAÚDE NO TRABALHO .......................... 26
AMBIENTE E ENERGIA ............................................................. 28
IDENTIFICAÇÃO DOS PONTOS FORTES E DOS PONTOS FRACOS.... 31
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OBJECTIVOS DA FUNÇÃO PRODUÇÃO
A função produção é , no contexto global da empresa industrial, um dos sectores mais complexos e aquele onde o sentido do termo “optimização” tem maior potencial de aplicação. A análise da estrutura produtiva e da sua eficiência numa óptica de integração de processos, permite obter uma visão mais rigorosa dos métodos , organização e gestão da produção .
O conhecimento detalhado dos processos produtivos e das sua variáveis , possibilitam a detecção de oportunidades de melhoria na actividade produtiva e o aumento o desempenho da Empresa , para o que se torna necessário construir uma ferramenta de análise importante : O Diagnóstico
Técnico e Produtivo
O Diagnóstico Técnico e Produtivo tem por objectivos:
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