Gastronomia

Pesquisa de opinião
PERGUNTAS
RESPOSTAS
1. Você tem o hábito de comer fora?
A. ( ) Sim;
B. ( ) Não.
2. Com que freqüência na semana?
A. ( ) Uma vez;
B. ( ) Duas;
C. ( ) Três ou mais.
3. Onde costuma ir mais?
A. ( ) Pizzaria;
B. ( ) Restaurante;
C. ( ) Lanchonete
D. ( ) Bistrô;
E. ( ) Outro: __________________________
4. Você almoça ou janta fora de casa?
A. ( ) SIM;
B. ( ) NÃO;
C. ( ) AS VEZES.
5. Se houvesse um bistrô em seu bairro que também servisse almoço jantar, por qual destes motivos você a freqüentaria?
A. ( ) Não gosto de cozinhar;
B. ( ) Não tenho tempo de cozinhar;
C. ( ) Comodidade;
D. ( ) Qualidade da comida;
E. ( ) Preço;
F. ( ) Outros motivos: ___________________
G.
6. Você sente falta de uma opção de uma refeição com mais qualidade seu bairro?
A. ( ) Sim;
B. ( ) Não.
7. Você sabe o que um bistrô.
A. ( ) Sim;

B. ( ) Não.
8. Sabendo que o bistrô e um restaurante pequeno e simples mais acolhedor que preza pela qualidade e técnica de preparo do alimento você iria a um?
A. ( ) Sim
B. ( ) Não

9. Se houvesse um bistrô em seu bairro que também servisse almoço e jantar, quanto provavelmente você gastaria?
A. ( ) Até R$ 25,00 reais;
B. ( ) De R$ 25,01 a R$ 50,00 reais;
C. ( ) Mais de R$ 50,00 reais.
10. Quando pensa em ir a um bistrô, quais os pontos de maior insatisfação que você costuma enfrentar?
(marque até 3)
A. ( ) Qualidade dos produtos;
B. ( ) Variedade dos produtos;
C. ( ) Preço;
D. ( ) Dias de funcionamento;
E. ( ) Horário de funcionamento;
F. ( ) Atendimento;
G. ( ) Localização;
H. ( ) Outros: ___________________________

11. Você frequentaria um bistrô que que utilizasse ingredientes regionais com técnicas mas sofisticadas?
A. ( ) Sim;
B. ( ) Não
12. Faixa etária
A. ( ) Menor de 21 anos;
B. ( ) De 21 a 30 anos;
C. ( ) De 31 a 40 anos;
D. ( ) De 41 a 50 anos;
E. ( ) De 51 a 60 anos;
F. ( ) Acima de 60 anos.
13. Estado civil
A.