Frutas
Nutrição e Dietética
GRUPO DAS FRUTAS
Eluana Xavier da Silva
Fabiana Vieira de Barros
Girleide Maria de Lima Silva
Kátia Karina do C. Cavalcante dos Anjos
Rayssa da Conceição Silva
Thaíse Albuquerque Ribeiro
Thiago Henrique Ciriano Neves
Recife
2014
Eluana Xavier da Silva
Fabiana Vieira de Barros
Girleide Maria de Lima Silva
Kátia Karina do C. Cavalcante dos Anjos
Rayssa da Conceição silva
Thaíse Albuquerque Ribeiro
Thiago Henrique Ciriano Neves
GRUPO DAS FRUTAS
Recife
2014
SUMÁRIO
Introdução..........................................................................................................4
Objetivos.............................................................................................................5
Geral..........................................................................................................5 Especifico..................................................................................................5
Justificativa........................................................................................................6
Grupo das Frutas...............................................................................................8
1. Origem dos frutos..........................................................................................8
1.1. Polinização e Fecundação.............................................................8
1.2. Morfologia dos Frutos...................................................................10
1.3. Morfologia da semente.................................................................11
2. Classificação dos frutos..............................................................................12
2.1. Pseudofruto..................................................................................13
3. Qualidades Nutricionais..............................................................................14
3.1.