food truck

Gráfico 01

O gráfico acima mostra que 50% dos entrevistados que entendem food truck como sendo um trailer de vendas de alimentos. Já para 19% food truck é considerado como sendo barraquinhas de venda de A&B. Para 17% o conceito food truck é considerado comidas diversas. E para os 14% considerado a definição de reboque de lanches diversos.

Gráfico 02

O gráfico acima mostra que 36,1% dos entrevistados que entendem que o food truck comercializa a venda sanduiches.
Para 25% considera a venda cachorro quente. Já para 11,1% é considerado a venda de comidas congeladas. Para os 8,3% entendem que o food truck comercializa pipoca e bebidas em geral. Já para os 5,5% consideram a venda churros e sanduiches naturais.

Gráfico 03

O gráfico acima relata que 41,6% do entrevistados presenciaram a prestação de serviço do food truck em outros bairros não citados a cima. Já para 16,6% visaram o food truck em operação nos terminais de ônibus urbanos. Para 14,4%
Relataram ter visado a comercialização do food truck no bairro da trindade. Para 13,8% entendem ter visto este novo
Movimento em ação no centro de Florianópolis. Já para 8,3% visaram o food truck no bairro Jurerê. 5,5% do gráfico
Indica que os entrevistados já presenciaram food truck na praia do Campeche. Já para 2,7 visaram a presença food truck
No bairro de coqueiros.

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