Fluidos não newtonianos

Os fluidos – que podem ser líquidos, gasosos ou sólidos elásticos -- são classificados de duas maneiras: newtonianos e não newtonianos.

Os fluidos newtonianos possuem uma viscosidade constante, ou seja, seguem a Lei de Newton e não sofrem alteração quando aplicada uma força. Alguns exemplos são a água, leite e os óleos vegetais. Já os fluidos não newtonianos, como ketchup e o amido de milho, são aqueles cuja viscosidade varia conforme o grau de deformação aplicado. Portanto, não possuem uma viscosidade bem definida.
Define-se pela lei de Newton da viscosidade:

Introdução sobre Isaac Newton

Isaac Newton

O grande salto da humanidade foi dado bem antes do homem pisar na Lua. Aliás, foi justamente esse salto que possibilitou começarmos a sonhar em viajar pelo espaço sideral. O responsável por esse avanço sem igual foi um inglês de personalidade controversa que nasceu no século 17 e ajudou a inaugurar o pensamento científico da Era Moderna.

A personalidade de Isaac Newton reunia num mesmo ser o gênio das ciências modernas, um homem de fé cristã e um disfarçado alquimista medieval. Esses aparentemente inconciliáveis traços não foram um obstáculo às brilhantes descobertas físicas e matemáticas de Newton. Na verdade, eles revelaram uma das mentes mais refinadas da história. Ele sintetizou a sabedoria científica alcançada até sua época e com suas descobertas abriu novas portas de conhecimento que lançaram o homem numa aventura que o permitiu conhecer como funciona o universo.

Newton afirmou que só foi capaz de ver um pouco além do que os outros porque subiu no ombro de gigantes, num autêntico reconhecimento aos seus antecessores como Copérnico e Galileu. Visto por seus contemporâneos como um excêntrico dócil que mantinha uma austera fachada pública, Newton tinha também traços de uma personalidade perturbada e vingativa. Descubra nas próximas páginas um pouco da vida e da obra do cientista que descobriu as leis da