filtração

Disciplina – Física Aplicada

Assunto: Filtração

1. Introdução.
A filtração é uma operação unitária que permite a separação de partículas presentes em um líquido, através da passagem por um material permeável, em geral, um filtro ou membrana. O filtro pode ser poroso, fibroso ou granular. A filtração pode ocorrer por ação da gravidade, de pressão, da força centrífuga e do vácuo.
Ao realizar esta operação, é necessário saber o que estamos procurando, ou seja, qual o objeto de interesse: o material líquido que foi filtrado, ou o material sólido que foi retido?
Como já vimos, a filtração pode ser realizada em conjunto com a centrifugação e, em comparação com a tamisação, esta promove a remoção de partículas enquanto a tamisação separa as partículas de acordo com o tamanho.

2. O que influencia a retenção das partículas?
Vários fatores podem influenciar a retenção das partículas no filtro.
Considerando o fluido, a filtração dependerá da viscosidade deste fluido, das características químicas como, por exemplo, se é um extrato alcoólico, hidrofílico (com afinidade por moléculas de água) ou hidrofóbico (que não possui afinidade pelas moléculas de água), qual o conteúdo iônico presente no material a ser filtrado (quais os sais dissolvidos, etc.). Outro parâmetro a ser avaliado é o fluxo da filtração, dependente da velocidade das partículas, e da pressão aplicada.

3. Mecanismo da filtração
A filtração de um material ocorre porque existem duas forças atuando: a ação que promove a pressão e a resistência a esta pressão dada pela membrana filtrante (o filtro, que com o passar do tempo vai sendo somada a espessura da “torta”, até que em um dado momento, este processo pára).
Meio
filtrante filtrado Torta, resíduo ou bolo

Enquanto o diferencial de pressão entre a pressão exercida pela suspensão a ser filtrada (P) e a resistência oferecida pelo meio filtrante (RMF) for positivo, ou seja, (P - RMF > 0) a filtração irá ocorrer. Pensando nestes