FGV Estratégia

MBA
Gestão Estratégica da Tecnologia da Informação

Estratégia Empresarial
Adilson Carlos Yoshikuni, Mestre

Nome: Rafael Barboza Anselmo
Caso Mc Donald´s
Documentário Super Size Me – A dieta do palhaço.

1 – Mapear as tendências e fatores externos do macro e microambientes: Macro:
Crescente procura por alimentos saudáveis e naturais, evitando o consumo de produtos com alto teor calórico, que tenham colesterol e que seja muito gorduroso. Lojas que oferecem esses produtos substitutos: Mundo Verde, Sabor & Saúde, Suco Mania e Subway;
Produtos do cardápio com padrão internacional de controle e qualidade;
Adaptar para atender os clientes locais, respeitando a cultura e tradição de cada país.
Normas e procedimentos da rede são iguais no mundo inteiro, para garantir que a experiência do cliente nos restaurantes sejam a mesma em qualquer lugar do mundo.

Micro:
Mais frequentemente as pessoas estão com mais pressa e procuram lanches rápidos;
Clientes mais exigentes que em virtude da vida corrida procuram rapidez do café da manhã até a ceia da noite;
Necessidade dos cardápios ou tabelas com valores nutricionais dos produtos;
Concorrente Wend´s, possui o diferencial de preparar o lanche enquanto o cliente espera;
Garantir que que os franqueados dediquem 100% do tempo no negócio e não permite que operem outro tipo de restaurante;
Os produtos só podem ser comprados de fornecedores aprovados que atendem aos padrões rigorosos McDonald´s de qualidade;
Todas as negociações feitas com os fornecedores são repassadas para os consumidores (aumento ou redução dos preços dos produtos).

2 – Identificar as oportunidades e ameaças. Ameaças:
Crescente número da população com casos de obesidade;
Tendência crescente da mudança da cultura alimentar das pessoas para alimentos mais saudáveis e naturais;
Médicos e nutricionistas não aprovam o consumo;
Crescimento da concorrência com produtos substitutos, como por exemplo, o restaurante Subway.