EXTRAÇÃO SOB REFLUXO

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ
INSTITUTO DE CIÊNCIAS EXATAS E NATURAIS

RELATÓRIO DA EXTRAÇÃO SOB REFLUXO
Trabalho realizado como requisito de avaliação da disciplina Química Orgânica
Experimental I, ministrada pela Prof. Ana Julia

BELÉM – BRASIL
2013
INTRODUÇÃO

O que consiste a Extração sob refluxo?
Extração sob refluxo é uma técnica de laboratório para análise química que consiste em submeter um material à extração com um solvente em ebulição, em um aparelho dotado de um recipiente onde será colocado o material e o solvente acoplado a um condensador, que é mantido frio por água fluindo em um revestimento ao redor da parede externa. As gotas condensadas caem novamente na solução de forma que o solvente evaporado durante o processo seja recuperado - retornando ao conjunto - e o princípio ativo seja recolhido em outro recipiente.

O que é Reação de Saponificação?
É um tipo de reação química que ocorre entre um éster e uma base inorgânica ou um sal básico, tendo como produtos finais um sal orgânico e um álcool [Fígura 1]. O nome saponificação se deve ao fato de que, quando se utiliza um éster derivado de um ácido graxo em reações desse tipo, produz-se o sabão, e já que a principal fonte natural de ácidos graxos são gorduras e óleos, suas hidrólises alcalinas são os principais processos aplicados à produção de sais de ácidos graxos, popularmente conhecidos como sabões.

Figura . Mecanismo de Reação - Saponificação

Palavras-chaves: Extração; Extração sob refluxo; Refluxo; Reação de Saponificação; Saponificação; sabão.
OBJETIVOS

Entender como se processa a extração sob refluxo.
Realizar o procedimento de extração sob refluxo.
Sintetizar sabão.

MATERIAL E REAGENTES

Balão e condensador Manta aquecedora
Funil de Büchner
Kitasato
Provetas
Béquer
Solução de