Extração com solventes

EXTRAÇÃO COM SOLVENTE
Existem duas técnicas de extração: contínua ou descontínua. Se a substância for mais solúvel no solvente orgânico do que na água, recorre-se ao método descontínuo. Caso contrário, utiliza-se o método contínuo. A escolha do solvente é feita a partir da facilidade de dissolução da substância e da facilidade com que se pode isolar o soluto extraído, isto é, do baixo ponto de fusão do solvente para sua posterior evaporação. O método descontínuo: Nesse método não é conveniente separar as substâncias da mistura com muito solvente de uma só vez. O melhor é repetir a operação várias vezes com pequenas porções do solvente, sempre puro, pois isso garante resultados finais muito mais rendosos. É também frequente recorrer à característica que muitas substâncias orgânicas possuem de diminuir a própria solubilidade em água quando existem na solução sais inorgânicos. É o chamada efeito de salgadura . Com isso reduz-se bastante as perdas do solvente na extração. A extração é feita da seguinte maneira: no funil em suporte introduz-se quantidades iguais da solução e do solvente (como exemplo, usaremos o clorofórmio, mais denso que a água). Inicialmente, pode-se perceber uma nítida divisão entre a solução (previamente corada) e o solvente incolor. Retira-se então o funil do suporte e agita-se até que o soluto passe também para o clorofórmio. Recoloca-se o funil no suporte, permitindo que as duas camadas se separem novamente. Como o soluto é mais solúvel no solvente orgânico, este fica mais escuro, pois está mais concentrado com o soluto. Em seguida abre-se a torneira e deixa-se escoar a primeira porção (a do clorofórmio) em um erlenmeyer ou béquer. A solução que restou é novamente extraída. Geralmente bastam, em média, três extrações. As frações orgânicas são reunidas e em seguida evaporadas, de maneira que o soluto seja isolado. O método contínuo: 1- Para extração líquido-líquido - Quando a