extração por solventes

Soxhlet
INTRODUÇÃO

O extrator Soxhlet é um aparelho de laboratório feito de vidro. Ele foi originalmente desenvolvido para a extração de lipídeos e fisicamente caracterizado por serem insolúveis em água, e solúveis em solventes orgânicos, como o álcool, entre outros. Este equipamento utiliza refluxo de solvente em um processo intermitente. A amostra não fica em contato com o solvente muito quente, porém ocorre um gasto excessivo de solvente, pois o volume total deve ser suficiente para atingir o sifão. Esta técnica inicia-se colocando a amostra num papel de filtro dentro do Soxhlet. O solvente é aquecido num balão de fundo redondo, originando vapor. O vapor proveniente do solvente aquecido passa para o condensador onde é refrigerado passando ao estado líquido e enchendo o extrator até ao nível do tubo lateral. Ao longo do tempo, o solvente vai arrastando compostos solúveis presentes na amostra e após vários ciclos obtém-se e extrato final. 2 . OBJETIVO 1.
Extrair o óleo do amendoim pelo soxhlet utilizando como auxiliar o hexano.

3 . REVISÃO DA LITERATURA A extração por Soxhlet é comumente usada para determinação do teor de óleo, graxas e gorduras em uma grande quantidade de materiais (sementes, águas, resíduas comerciais e industriais). Esta extração é realizada com solventes orgânicos: hexano, éter de petróleo, acetona, etanol, etc. O aparelho de Soxhlet está dividido em 3 partes: Câmara de Extração (extrator), Câmara de vaporização (balão) e condensador. O extrator se comunica com o balão por intermédio de 2 tubos laterais, um dos quais funciona como sifão. A vantagem deste aparelho esta no fato de usar pequenas quantidades de solventes e não há perigo de incêndios, mesmo com solventes inflamáveis. A substância que se submete à extração é posta em um cartucho de papel filtro na câmara de extração. Coloca-se o solvente no balão. Aplica-se ao mesmo, calor suficiente para que o solvente ferva com suavidade. Pelo aquecimento o