Evolução histórica da produção
A atividade da produção, no sentido de transformação de um bem tangível em outro de maior utilidade, acompanha o homem desde a sua origem.
Os primeiros utensílios utilizados pelo homem, eram polidos na pedra. E quando o homem pré histórico polia a pedra a fim de transformá-la em algum objeto, ele estava na verdade executando uma atividade de produção.
Nesse primeiro estágio de produção as ferramentas usadas e os bens produzidos serviam de uso exclusivamente a quem as produzia.
Dessa maneira não existia nenhuma forma de comércio e nem mesmo troca.
Com o passar do tempo, uma característica interessante apareceu: as habilidades. Algumas pessoas, em detrimento a outras, passaram a revelar maior habilidade para produzir determinados bens e, a partir daí, começaram a produzi-los também para outros , através de solicitações e especificações de quem os encomendava.
Surgiu assim a primeira forma de produção organizada, através dos primeiros artesãos da história.
Podemos chamar essa sistemática de trabalho de produção organizada porque, por meio dela, os artesão estabeleciam prioridades de produção, prazos de entrega, atendiam a especificações, e naturalmente, estabeleciam preços pelos seus produtos. Tratava-se de uma produção artesanal e totalmente personalizada, já que era o cliente quem especificava as características que desejava no produto final, conforme a sua necessidade.
Mas a produção artesanal também evoluiu. Diante do grande número de encomendas, os artesãos começaram a contratar ajudantes.
Estes ajudantes eram contratados para realizar apenas as tarefas mais simples e de menor responsabilidade. Porém, à medida que aprendiam o ofício, também se tornavam artesãos, delineando assim as primeiras características de formação organizacional e mercado de trabalho.
A produção artesanal apresentava produtos de qualidade e personalizados ao cliente e exclusividade aos artesãos pois não havia outro tipo de opção.