Estudo dirigido sobre PROTEINAS
1) quais fatores podem influenciar na ação das enzimas?
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2) complete a frase:
____________ formam _____________ que finalmente formam _______________. a) aminoácidos; peptídeos; proteínas
b) aminoácidos; peptídeos; carboidratos
c) aminoácidos; monossacarídeos; proteínas
d) monossacarídeos; peptídeos; proteínas
e) monossacarídeos; dissacarídeos; lipídeo
3) qual a alternativa explica o que são proteínas: a) são substâncias inorgânicas constituídas por polímeros de monossacarídeos unidos por ligações peptídicas
b) são substâncias orgânicas constituídas por polímeros de aminoácidos unidos por ligações glicosídicas
c) são substâncias inorgânicas constituídas por polímeros de aminoácidos unidos por ligações glicosídicas
d) são substâncias orgânicas constituídas por polímeros de aminoácidos unidos por ligações peptídicas
e) são substâncias orgânicas constituídas por polímeros de carboidratos unidos por ligações peptídicas
04) As proteínas são substâncias que estão presentes em todos os seres vivos. As proteínas são formadas por unidades menores, denominadas de:
a) ácidos nucléicos
b) aminoácidos
c) monossacarídeos
d) enzimas
e) ligação peptídica
05) Os nutrientes são componentes dos alimentos que consumimos. Estão divididos em macronutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras) e micronutrientes (vitaminas, minerais, água e fibras). Nos macronutrientes é que estão os valores calóricos dos alimentos. A figura a seguir ilustra a importância de nutrientes no organismo humano. Analise-a.
Considerando a figura e o assunto abordado, analise as alternativas abaixo e assinale a que MELHOR representa uma resposta para a pergunta indicada na figura.
a) Sucos de frutas cítricas.
b) Massas.
c) Mel de abelha.
d) Leite.
06) A ligação peptídica resulta da união entre o grupo:
a) carboxila de um aminoácido e o grupo carboxila do