Estudo dirigido bioquímica

QUESTIONÁRIO DE BIOQUÍMICA (I) – FAETEC – prof. Ulisses Cesar

1) Descreva 02 propriedades da água que são fundamentais para os seres vivos. 2) O que são ligações de ponte de hidrogênio ? 3) Por que os aminoácidos, a glicose e a sacarose são hidrossolúveis. 4) Por que os triglicerídeos e o colesterol são hidrofóbicos ou lipossolúveis? 5) Como atua um detergente (ex. SDS ou lauril éter sulfato de sódio ; sais biliares) na dissolução de triglicerídeos e de colesterol da dieta para permitir uma ação mais rápida das lipases pancreáticas na luz do intestino? 6) Mostre a estrutura geral do aminionoácido. 7) Qual o tipo de ligação entre dois aminoácidos? 8) Quantos aminoácidos existem? 9) Qual a estrutura de uma proteína? 10) Qual a importância das pontes de hidrogênio e de dissulfeto para a estrutura das proteínas? 11) Defina as estruturas: primária, secundária, terciária e quaternária. 12) O que é enzima e qual a sua importância nas células? 13) Por que as enzimas são específicas? 14) O que significa sítio ativo ou centro catalítico? 15) O que é cofator e coenzima? Dê exemplos. 16) O que você entende por constante de Michaelis Menten (Km). Qual a sua importância. 17) O que é enzima alostérica. 18) Qual a importância da temperatura e do pH para a velocidade de uma reação enzimática. 19) Se você desejasse trabalhar com uma reação enzimática com 50% de sua velocidade máxima, como você faria? 20) Definir e caracterizar inibição competitiva e não competitiva. 21) Como pode ser revertida uma inibição competitiva? É possível fazer o mesmo com a não competitiva? 22) Explique o mecansimo de regulação das enzimas alostéricas por feed-back negativo.
18.Defina metabolismo.
19.Defina anabolismo e catabolismo.
20. Qual a moeda universal de energia? Em que parte da molécula está contida a energia? Cite três processos biológicos que necessitem de energia proveniente desta molécula.
21. O que representa o