ESTRUTURA DAS PROTEINAS

ESTRUTURA DAS PROTÉINAS
1- Descreva quais os 4 níveis estruturais das proteínas e caracterize cada um. Explique todas as forças e ligações químicas que são responsáveis pela manutenção de cada nível estrutural das proteínas.
2 - O que é desnaturação de uma proteína? O que pode causar a desnaturação e quais as consequências disso?
3- De exemplos de proteínas globulares e fibrosas determinando suas funções biológicas.
4 - Uma célula animal está sintetizando proteínas. Nessa situação, os locais indicados por I, II e III na figura a seguir, apresentam alto consumo de:

a) (I) bases nitrogenadas, (II) aminoácidos, (III) oxigênio.
b) (I) bases nitrogenadas, (II) aminoácidos, (III) gás carbônico.
c) (I) aminoácidos, (II) bases nitrogenadas, (III) oxigênio.
d) (I) bases nitrogenadas, (II) gás carbônico, (III) oxigênio.
e) (I) aminoácidos, (II) oxigênio, (III) gás carbônico.

5- Os seres vivos apresentam em sua composição química tanto substâncias orgânicas quanto inorgânicas. Tomando como referencial a distribuição ilustrada na figura a seguir, para a bactéria 'Escherichia coli', assinale a alternativa que inclui as frações representativas de água, proteínas e sais minerais, nesta ordem.

a) 1, 2 e 3 b) 2, 3 e 6 c) 1, 2 e 6 d) 2, 3 e 1 e) 3, 2 e 4

6 - Considere os compostos, apresentados na coluna da superior, e as características, apresentadas na coluna inferior e, após, assinale com V (verdadeiro) ou F (falso) as proposições adiante.
(I) água
(II) sal mineral
(III) monossacarídeo
(IV) lipídeo
(V) enzima

(A) biocatalizador de origem protéica
(B) molécula mais abundante na matéria viva
(C) composto orgânico
(D) composto inorgânico
(E) tipo de carboidrato

( ) III - E
( ) II – B
( ) III - C
( ) I - C
( ) IV - C
( ) V – D

7 - As________ são compostos formados por ________unidos (as) por ligações ________e as _______são ________ orgânicos, de natureza _______sensíveis às variações de temperatura.