Espectrometria atomica

ESTUDO DIRIGIDO: ESPECTOMETRIA ATÔMICA
1)Para que é utilizada a espectrometria atômica? Ela tem aplicação na análise de alimentos?
A espectrometria atômica permite a determinação de baixas concentrações de elementos que tendem a formar compostos que são altamente resistentes a decomposição térmica. Além disso, também é utilizada na determinação de não-metais. A espectrometria atômica é utilizada em análise de alimentos para fazer a determinação de componentes e elementos em amostras.
2)Explique:
a) Atomização
A atomização é importante para se obter o expectro de emissão e também tende a aumentar tempo de vida do analito impedindo a formação de óxidos, e consequentemente impede que os processos de auto-absorção e auto-reversão não ocorrem tão frequentemente.
b) Promoção de elétrons de valência para orbitais superiores e fóton
O aumento de energia (entre os níveis energéticos) provoca saltos quânticos dos elétrons entre os níveis, se o salto for no sentido do aumento de energia ocorrerá absorção de um fóton(pacote de energia) e se for no sentido de diminuição de energia ocorrerá a liberação de um fóton.
c) Energia quantizada A energia é quantizada pois jamais possuirá um valor intermediário, visto que é aumentada/diminuída oscilando entre os orbitais dos núcleos. Por exemplo, a menor energia que um elétron pode possuir ao orbitar em torno de um núcleo de hidrogênio é -13,6eV. Se este elétron for "aquecido" ele poderá saltar para o nível seguinte -3,4eV.
d) Espectro de absorção
Quando uma solução de um dado composto é submetida a leituras de absorbância ao longo de uma faixa de comprimentos de onda eletromagnética, passamos a ter informações referentes à capacidade do composto em absorver luz. A representação gráfica dos valores de comprimento de onda versus absorbância é denominada espectro de absorção. Como a interação da luz com a matéria depende da estrutura química dos compostos, o espectro de absorção é uma forma de