Receitas de Sorvete

Como fazer sorvete caseiro de creme

Ingredientes da cobertura
– 8 colheres de sopa de chocolate em pó de sua preferencia
– 1 xícara de açúcar
– 3 colheres de sopa de água
Ingredientes da receita
– 2 latas de leite condensado de sua preferencia;
– 2 latas de creme de leite fresco
– 5 gemas peneiradas
– 5 claras em neve
– 1 colher de sopa de açúcar refinado
– 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de fazer
Caramelize uma forma com furo no meio com a xícara de açúcar, depois polvilhe o chocolate em pó na calda e acrescente a água espalhando bem no fundo da forma. Reserve.
Em uma panela adicione o leite condensado, o leite de vaca e as cinco gemas peneiradas. Leve ao fogo e vá mexendo sempre até ferver, apague o fogo e deixe esfriar. Reserve.
Bata as claras em neve acrescente o açúcar e o creme de leite.
Misture o preparo feito nas claras em neve delicadamente e incorpore ao creme feito no fogo. Despeje na forma caramelizada e leve ao freezer até que endureça. Para desenformar coloque no fogo por alguns segundos e vire a forma sobre um prato. Esta pronto para servir. Fácil, não é mesmo? Inspire-se e faça essa receita deliciosa para o final de semana.
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Sorvete Caseiro
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Ingredientes do sorvete caseiro
Receita de sorvete caseiro de morango
Receita de sorvete caseiro de creme

Sorvete de morango
Ingredientes
– 1 embalagem de gelatina de morango de sua preferencia
– 200 gramas de polpa de morangos frescos
– 2 latas de creme de leite sem soro. De sua preferencia
– 1 lata de leite condensado
– 200 gramas de morangos frescos
Modo de preparo
Adicione os ingredientes em um recipiente fundo, menos os morangos, bata em velocidade máxima por aproximadamente 15 minutos;
Leve ao freezer e deixe por 4 horas;
Bata novamente por mais 15 minutos para dar cremosidade ao sorvete;
Adicione os morangos lavados e cortados em cubinhos sem bater, use