enzimas

ENZIMAS:
As enzimas são constituídas por molécula orgânica? simQual é a função que as enzimas desempenham?
Os catalisadores são substâncias que modificam a velocidade de uma reação química, geralmente aumentando-a, sem sofrer alterações no decorrer da reação. As enzimas formam a mais numerosa classe de proteínas. Como toda proteína, a produção de uma enzima, pelos ribossomos das células, está subordinada ao controle do DNA. É através da produção de enzimas específicas que o DNA comanda todo o metabolismo celular. Sendo proteínas, quando são submetidas a fatores capazes de alterar a sua configuração espacial natural, elas podem perder as suas propriedades catalíticas.
As reações químicas comumente acontecem quando as ligações químicas das moléculas reagentes são rompidas e novas ligações químicas se estabelecem, originando novas moléculas. Uma condição obrigatória para a ocorrência de uma reação química é o acontecimento de um choque entre as moléculas dos reagentes. Sem se encontrarem, duas moléculas nunca vão interagir e reagir. Para que a reação aconteça, as moléculas reagentes devem alcançar um estado energético maior que o seu estado habitual (estado de transição ou complexo ativado). A energia necessária para elevar o nível energético dos reagentes até esse estado de transição é a energia de ativação. Pode ser comparada com a energia necessária para se levar uma pedra até o alto de uma montanha, de onde ela pode rolar livremente. Na presença do catalisador, as moléculas reagentes atingem o estado de transição em um nível energético inferior àquele que atingiriam na sua ausência. O "investimento energético" necessário para a ocorrência da reação é menor, na presença do catalisador. Portanto, a presença de um catalisador aumenta a velocidade de uma reação química porque diminui a energia de ativação necessária. Dessa forma, as moléculas reagentes atingem com mais facilidade o estado de transição. Quando os produtos são formados,