Educadores
| |CONTROLE DE QUALIDADE |2013 |
| |TURMA: 9° período matutino |EXPERIMENTO |N°: 1 |
| NOME: Allan , Diego Cardoso, Jéssica Maia, Letícia Azevedo, Leandro Lopes , Mariana Alves, Marcos Vinícius, Sabrina Milene, Talitha Michalsky, |
|1-TÍTULO: Análises Físico-Químicas de rotina do leite |
|2-OBJETIVO(S): Verificar a qualidade do leite através de testes de alizarol, teste Dornic (acidez), análise de densidade e características |
|organolépticas. |
|3-MATERIAL: |
|Teste de Alizarol Análise de Densidade |
|-Tubos de ensaio -pipeta volumétrica |
|-Pipetas Graduadas a 2mL -béquer |
|-Suporte para tubos de ensaio -balança |
|-termômetro