Ed-mitocondria

Estudo Dirigido: Membranas

1. As membranas são componente ativos das células: estabelecem gradientes de substâncias (íons, solutos) através de atividades das proteínas especializadas da membrana, sendo capazes de produzir energia (ATP), dar movimento de solutos, transmitir sinais elétricos e químicos de fora para dentro e vice versa, atuar como barreira física. As membranas celulares tem uma estrutura comum: uma bicamada formada por lipídeos e proteínas embebidas entre os lipídeos, todos unidos por interações não convalentes 2. A membrana é formada por aproximadamente 60% de proteínas globulares e 40% de lipídeos. Associados aos componente maioritários identifica – se ainda glucidos, só que em pequenas quantidades e associados as proteínas e lipídeos, constituindo glicoproteínas e glicolipídeos. 3. Individualização da célula, Transportes moleculares e iónicos, Recepção de informação, Transmissão de informação.

4. Principais Fosfolipídeos :
Fosfoglicerídeos - 2 cadeias lipídicas ( ácidos graxos), ligadas por ligações ésteres e carbonos adjacentes do grupo glicerol (álcool), e o terceiro carbono é ligado ao grupo fosfato, que então se liga a diferentes radicais substituintes para formar diferentes moléculas: fosfatidil etanolamina, fosfatidilserina, fosfatidilcolina. Encontrado tanto na região interna como na externa da membrana. Esfingolipídeos - formados a partir da esfingosina. A molécula da esfingosina é uma cadeia lipídica longa com um grupo NH2 e dois grupos OH, em lados diferentes da molécula. A adição de uma cauda de lípídica ao grupo amina (NH2), e um grupo fosfocolina a um grupo hidroxila (OH) livre, forma a molécula de Esfingomielina. Outro grupo OH livre contribui para a polaridade podendo formar pontes de H com outros lipídeos, com a H2O ou proteínas. 5. Porque possuem uma “cabeça” hidrofílica (constituída pelo grupo fosfato e o álcool ligado a este) e uma longa “cauda” hidrofóbica (constituída por ácidos