DOENÇAS CAUSADAS POR UMA MÁ ALIMENTAÇÃO
Muitas vezes pensamos que podemos nos alimentar de qualquer maneira, não nos importando com os nutrientes que são essenciais para a manutenção da nossa saúde. Desequilíbrio no consumo de carboidratos, proteínas, lipídios, vitaminas e minerais, podem ocasionar o aparecimento de importantes doenças.
Entre as doenças causadas pela má alimentação, podemos citar: obesidade, hipertensão “(Excesso de Sal)”, dislpidemia (colesterol e triglicerídeos elevados no sangue), doenças cardiovasculares (infarto, acidente vascular cerebral, trombose) – “(excesso de Gordura)”, gota “(Excesso de Acido Úrico, Produto do Metabolismo das Purinas – ‘Proteínas’)”, Diabetes Mellitus “(Excesso de Glicose)”, osteoporose “(Falta de Cálcio)”, anemia “(Falta de Ferro e Vitamina B12 são as causas mais comuns)”, e, até mesmo, o câncer.
Além disso, algumas doenças podem ter seus sintomas diminuídos através de um plano alimentar adequado. E, entre elas, podemos relatar a artrite reumatóide, doença celíaca, hiperatividade, depressão, Doença de Alzheimer, Mal de Parkinson.
TRANSTORNOS ALIMENTARES
Os Transtornos Alimentares são definidos como desvios do comportamento alimentar que podem levar ao emagrecimento extremo (caquexia) ou à obesidade, entre outros problemas físicos e incapacidades. De um modo geral, são problemas “psicoalimentares”. E os mais freqüentes são Anorexia e Bulimia nervosas:
ANOREXIA NERVOSA
A Anorexia nervosa é um transtorno emocional que consiste numa perda de peso derivada e num intenso temor da obesidade. Esses sentimentos têm como conseqüência uma serie de condutas anômalas. A