Direito
O projeto deste planejamento procura oferecer aos seus clientes um atendimento de forma simples que seja agradável e acolhedor para conquistar o público alvo e garantindo sempre a qualidade de seus produtos de consumo.
Os cafés e demais produtos oferecidos terão valores dentro da média de mercado com preços acessíveis e diferenciados de forma que possa atender todos os públicos. A cafeteria contará com profissionais altamente qualificados e capacitados para o atendimento ao cliente e execução de suas tarefas diárias, de forma a garantir a otimização do tempo de trabalho.
A localização da escola será na Avenida Siqueira Campos, número 21 no centro de Jacareí de fácil acesso, a ruas e vias possibilitando o atendimento de todas as regiões da cidade. Pretende-se estabelecer o endereço no centro da cidade onde há rota de diversos ônibus, taxi, carro e alto fluxo de pessoas.
Para desenvolver este plano de negócio, teve como base estudos e pesquisas sobre o ramo de cafeteria, além-revistas conceituadas e ainda livros dos principais autores no tema proposto, sendo todos abordados no projeto.
Foi realizada uma pesquisa de mercado para a decisão concreta baseada nas ferramentas citadas no parágrafo anterior, e a partir de então foi possível definir estratégias e argumentos que justificam a escolha deste trabalho, como: a escolha dos produtos a serem oferecidos, e a forma mais adequada.