direito natural

1. Porque caso não houvesse escassez de recursos não teria razão para pensar em que, quanto, como e para quem produzir já que todas as pessoas do planeta teriam acesso a todos os recursos disponíveis dado que os recursos seriam ilimitados e por isso todos os produtos poderiam ser produzidos em unidades ilimitadas.
Um detalhe importante é que se não há escassez de recursos os produtos não teriam valor monetário algum pois a curva de oferta seria ilimitada e por isso a demanda cruzaria com ela quando o preço fosse zero.
2. Economia de mercado é a que predomina nos países do ocidente. Nela, o Estado pouco interfere nas relações comerciais, deixando que o mercado seu auto-regule. Exemplos de economia de mercado são EUA e Europa ocidental em geral (França, Inglaterra, Alemanha, etc).

Economia planificada é aquela onde o Estado planeja em que irá investir, o que produzir e como negociar. Ela era adotada pelos antigos países socialistas (URSS e Europa do leste) Antes da queda do Muro de Berlim, em 1989. Ainda está presente em países como Coréia do Norte e Cuba e, em menor escala, na China (embora esse país seja reconhecido por alguns, inclusive pelo Brasil, como economia de mercado, ainda tem forte presença do Estado em sua economia). Os marcos da economia planificada da ex-URSS eram os chamados "planos qüinqüenais", onde o Estado soviético definia sua economia para os cinco anos que se seguiriam depois de cada plano.
3. Você traça a curva das possibilidades, para 2 produtos.
No eixo das abscissas, vai a quantidade produzida do produto A e no eixo das ordenadas a quantidade produzida do produto B.
A partir daí, traça as possibilidades existentes (existe a limitação na produção).
Se não houver inovação tecnológica, a quantidade produzida dos produtos seguem uma curva, onde o aumento na quantidade produzida de um, diminui a quantidade produzida de outro.

Se vc. produz o produto A e o produto B.
Caso aumente a quantidade de A, diminui a de B e vice versa.