determinação do ponto de fusão pelo método de Thielle
2. Introdução:
O ponto de fusão depende das forças existentes entre as moléculas ( ou entre íons, no caso de cristais iônicos) da substância sólida. Se estiverem fortemente ligadas umas às outras, a temperatura necessária para separá-las deve ser elevada, par dispô-las em sua nova forma, o líquido. Nesse estado as partículas não podem se afastar muito umas das outras e nem se avizinhar demais. Por isso, suas características físicas são intermediárias entre sólidos e gases.
Substâncias diferentes possuem pontos de fusão diferente, que as caracterizam. Por exemplo, compostos orgânicos com propriedades semelhantes como os hidrocarbonetos parafínicos são difíceis de se distinguir, pois têm atividades químicas praticamente idênticas. No entanto, o ponto de fusão não é o mesmo e sua determinação serve para identificar um hidrocarboneto, separando-o dos demais.
As substâncias puras fundem-se a uma temperatura constante. Já as impuras (misturas) não apresentam um ponto de fusão definido e sim uma faixa de fusão, que será tanto maior quanto mais impureza contiverem as substâncias. Portanto, através do ponto de fusão pode-se também avaliar o grau de pureza de um sólido.
Para algumas substâncias não existe ponto de fusão, pois elas se decompõem antes de se fundirem. A madeira, por exemplo, quando é aquecida não se funde, mas carboniza-se. A lignina e a celulose, constituinte da madeira, decompõe-se e transforma-se em substâncias voláteis. Muitas substâncias orgânicas e inorgânicas manifestam comportamento análogo.
Quando se aquece um sólido a partir de uma temperatura muito inferior a do seu ponto de fusão, esta sobe gradualmente até alcançar esse ponto. Ainda que o fornecimento de calor prossiga, a temperatura mantém-se inalterada por um determinado intervalo de tempo.
O calor que, antes da substância atingir o seu PF era utilizado para aumentar a vibração molecular (ou iônica), agora é empregado