Desenvolvimento organizacional
O Brasil é o maior exportador mundial de carne de frango e quarto maior em carne suina e com os efeitos da globalização econômica, do livre comércio e avanço tecnológico, o sistema agroindustrial brasileiro e as empresas estão inseridos em um ambiente altamente competitivo. Dentro desse contexto, objetivou-se com o presente estudo identificar e descrever a estrutura organizacional e estratégias adotadas por uma empresa considerada benchmarking no ramo de carnes, o Grupo Marfrig. Analisando-se a estrutura organizacional e estratégias como armas de competição, verificou-se que a empresa pesquisada atua na competição em produto, mais especificamente na qualidade e variedade de produtos. Uma das estratégias verificadas é a constante aquisição de novas empresas. Destaca-se também a preocupação na maximização da utilização da matéria prima, evitando desperdícios, agregando valor e gerando lucros e adquirindo marcas conhecidas dos consumidores para assim expandir sua cultura organizacional. Sendo estas, portanto fortes táticas competitivas com relação à publicidade e custos.
Introdução
O setor agroindustrial de alimentos é de grande importância para a economia brasileira, porém existem alguns fatores de risco nesse mercado. Os riscos relacionados ao Brasil como taxas de juros, variações cambiais, inflação, política fiscal, regime tributário e outros acontecimentos políticos, sociais e econômicos no Brasil ou que afetem o país. Existem os riscos relacionados ao setor e aos negócios como os riscos sanitários ou inerentes ao preço da matéria-prima e ainda as barreiras comerciais rígidas em mercados importantes de exportação. Apesar de todos esses riscos, o setor exportador avícola brasileiro viveu em 2009 um momento de superação. Com o rescaldo da crise iniciada nos fins de 2008, um clima de incerteza dominou o comércio internacional. Mesmo assim, os exportadores brasileiros conseguiram alcançar resultado quase equivalente aos