Criação de camarão

Carcinicultura de água doce no Brasil: realidade e perspectivas
Bruno de Lima Preto

Introdução
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Macrobrachium rosenbergii

Ifes/Alegre

Ifes/Alegre

Fonte: CEAQ

Situação atual
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Bastante entusiasmo: auge produtivo entre as décadas de 80 e 90 (aproximadamente 700 toneladas anuais).

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Metade da década de 90: declínio, estabilizando a produção em 400 toneladas anuais (década de 2000).

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Novo declínio em 2008 com fechamento de larvicultura no norte do ES.

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Fase de recuperação: aproximadamente 265 toneladas no ano de 2011.

Situação atual
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Cerca de 65% da produção está localizada no
Estado do ES.

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Apesar da queda na produção, existem produtores que estão há mais de 20 anos na atividade
Isto mostra que a atividade pode ser perene!!

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Brasil: poucas atividades de produção de organismos aquáticos persistem continuamente por longo período.

Situação atual
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As atividades aquícolas se iniciam com grande furor e recebem muito investimento externo. Quando a manutenção externa é revogada, a atividade não se sustenta. 

Resultado: transtorno na cadeia produtiva e aos atores ligados a ela.

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Se a cadeia produtiva do camarão de água doce é interessante, podendo trazer benefícios principalmente a pequenos proprietários rurais, é importante conhecer e fortalecer os elos dessa cadeia.

Motivos do declínio
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Interrupção de assistência governamental para o setor

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Fechamento de fazendas de cultivo na região nordeste.

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Desestímulo ocasionado por rumores de que a atividade não é viável, que não há mercado para este produto e que não é possível organizar a indústria se baseando em pequenas fazendas de criação.

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Ponto já abordado: fechamento de larvicultura que atendia a cooperativa, afetando mais de 100 cooperados. Limitações para o desenvolvimento da atividade Produção de póslarvas

Engorda

Comercialização

Limitações para o desenvolvimento